穏やか過ぎて春かと思った。
明日はもっと温かいらしいが、風は徐々に強くなってく傾向なのか。
そして木曜の雨で北風に変わる。
どうでも良いが昆虫食が普及し出したら、ラーメンに落ちたハエが、具材なのか混入なのか区別付かなくなるんじゃ? とふと思う今日この頃。
ゴキブリだって、自家製の食材ですと言い張られたらどうしようもなくなってしまうな。
美味くて栄養価が高くて腹に貯まる、的ならいいんだが。
野菜や家畜が品種改良の努力で旨くなっているので、昆虫だって旨くなるように長い年月をかけて品種改良する努力は必要だろうな。
その結果養殖コオロギが自然界にいない新種になったとしても。
いまのところ、旨いのは補助金って構図じゃけぇ。まだまだ嗜好品の域を抜けることは出来ない。
現実問題、嗜好品として、肉食系の昆虫より、樹液や生木を喰ってるやつの方が美味いと思うんだが、どうだろうか。
テッポウムシとかは、少し興味がある。
まぁ、美味い不味いより補助金ビジネスだろうからな。一寸の虫の先は闇。
ようやく2月が終わった。3月は、解放する時だ。
まぁそんな感じ。
2023.2.27(月)