家庭菜園・ハーブなど(98年7月17日)

今年初めてハーブや野菜を植えてみた。近くのホームセンターで苗を買って庭に直接植えたり、プランターに植えたりした。ハーブではバジリ、コリアンダー、イタリアンパセリ、パセリ、フェンネル、ディル、ミント、ローマンカモミール、ラベンダー、ローズマリー等、また野菜ではキュウリ、ミニトマト、唐辛子、ピーマンを植えてみた。キュウリなどは思ったより沢山とれたしモロキュウのうまさにも感激した。ピーマンは虫にやられて無惨な有様だったが最近虫もいなくなり盛り返してきた。ハーブ類では香りの有るバジルやパセリやコリアンダー、それにもともと庭に植えていた三つ葉や紫蘇の葉と一緒に料理に使ったりして楽しんでいる。

最近の園芸ブームに刺激を受けた事もあったが、仕事でもラベンダーやローズなどの輸入を行ったり、隣のイギリス人の夫妻がハーブ類を栽培しており、料理やお菓子に使っているのでそれに触発されたこともあった。もともと庭いじりが好きなわけでもないが、こういった植物を栽培してみると自然や生き物に親しみがわき、気持ちも穏やかになる感じだ。毎日成長を眺めるのが楽しみである。