私のミシュラン
和食部門
割烹「まつもと｣（つくば市）０２９８－５２－２９２９
ふぐ。コースで食べると最後の“おじや”まで満足
あじ彩(取手市)０２９７－７２－２７０５
安い、うまいのお店、お酒はやっぱり「黒龍」
米寿司(取手市）０２９７－７２－７３１３
ネタがでかい、親父が怖い顔をしている(でもやさしい)
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こじんまりとした焼き鳥屋さん
お勧めは、豚バラで巻いた各種の串焼き（私はトマトが好きですが）
たへい（取手市）０２９７－７４－２４５３
無口のご主人だが、美味しい和食が楽しめる。カウンター８人、座敷４テーブルのため要予約。
銀座まつだ（中央区）０３－６２８０－６０６６
２０１１年年1月11日に開業したすし店。店主は元久兵衛。カウンター８席のみ、要予約。
会津（守谷市）０２９７－４５－５９７３
リーズナブルな値段の居酒屋。酒の種類が半端ない。２階席もあり、食事もいろいろ楽しめる。
日本料理あづま（成田市）０４７６－３３－０１０９
エクセルホテル東急内の日本料理。各種会席料理が楽しめる。冬の季節は、フグ会席。
野庵（守谷市）０２９７－４５－５６０２
ちょっとわかりづらいお店だが、とっても美味しいとんかつの店。最初に出てくるどんぶりに
山盛りの千切りキャベツには驚かされる。無口な店主と、人みしりの強い奥さん。
串あげもの 旬ｓ（銀座）０３－６２２８－６０９２
銀座通りに面したビルの１０Ｆ。ストップをかけるまで、次々と串揚げがでてくる。
１０本で４０００円前後。いろいろな串揚げが楽しめます。
天寿々（上野）０３－３８３１－６３６０
先日久しぶりにお邪魔したお店。味は変わらず美味しい。店主は無口のようだが、実はおしゃべり。
自分の仕事に自信をもっている。
楽酔（牛久市）０２９－８７１－５０７８
こんな近くに本格的なふぐコースを食べさせる店があったか、と思わせるお店。
ふぐ刺し良し、てんぷら良し、鍋良し。冬に最低一度は訪れたい。
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柏駅から徒歩で５，６分。小さな路地を行ったこじんまりとしたお店
両脇にも、どう系列店があるのでご注意
名前が「かに」だが、「ふぐ」づくしののコースがよい
梅コース（７５００円）で十分堪能できる。
えっ！こんなところにお店がある。と、いうようなところにありますので、行くときは十分に地図を参考に。
迷いながら出かけても、決して後悔しない創作和食のお店です。器は店主がつくったものを使用。
一つ一つの料理が、心のこもった料理です。ランチは、予約が取りずらいとのこと。
茜（白井市）０４７－４９１－００３２
個民家風レストラン。ランチで訪れましたが、待っている人が多く、事前に予約したほうがよさそう。
ランチは、６，７種類からチョイスしますが、追加料金で最後のデザートは、カキ氷に変えることができる。
値段料理ともに、驚くほど安く、美味しいとはいえないが、もの珍しさから、客足が耐えない。
カキ氷は、フワフワで、一度お試しあれ。場所がちょっとわかりづらい。
花鳥風月『花』（つくば市）０２９－８８６－５２１８
２年前に開業したという本格的割烹のお店。１品１品に店主の心のこもり方がわかる。
コースは、５０００円から１万円までの３種類。真ん中の７５００円のコースで十分堪能できる。
予約して出かけましょう。
La BONBANCE （ラ・ボンバンス） （西麻布） ０３－５７７８－６５１１
店名からは連想されない日本料理店。ゆっくりと創作料理を楽しめます。ぜひ一度来店し、
お品書きをご覧あれ。
洋食部門
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神戸牛のステーキ屋さん、コースメニューを充実
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西洋厨房。お任せ料理は安くて、うまい。
菜里多（成田市）０４７６－３３－１３１１
全日空Ｈ最上階の鉄板焼き。眺めが最高、予約必要
ブォーノ（守谷市）０２９７－４６－３７５１
基本的にはイタリアン。創作料理がうまい。リーズナブルなお値段。
熊魚菴たん熊北店（水道橋）０３－５８０５－２２５０
東京ドームホテル内のお店。懐石、天ぷら、鉄板ステーキがあるが、ステーキがお勧め。
目の前で焼いてくれるステーキは美味。窓の外には、東京ドーム、後楽園遊園地が見える。
鉄板焼 鳥居 （麻布十番）０３－６４４７－０７８７
２０１２年１２月２５日オープン。麻布にしてはリーズナブル。全席で７席、
隠れ家的お店。コースは１００００円から１６０００円までの３種類。是非一度は訪問を。
カーブ・ド・オイスター（東京駅）０３－３２７４－３４５５
名前のとおり、オイスターバー。以前は近くで「ガンボ」という名前で繁盛していたお店。
今回は、客数が大幅に増えて、高級感をかもし出している。お勧めは、カキはもちろん、
締めで食べる「ガンボ」。ぜひご堪能あれ。
Osteria Alba（守谷市）０２９７－４５－５８０３
ブォーノからすぐの所にある小料理居酒屋。基本的にはイタリア料理。驚いたのが、
「クラレット」。ヒーターで大きなチーズのかたまりを溶かして、温野菜にかけるもの。
熱々で食べるとすごく美味しい！
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飯田橋駅より、歩いて5分。神楽坂の裏通り「軽子坂」沿いにあるエイジングビーフのお店。
いろいろな部位の熟成肉が食べられる。予約が必要。８０００円コースがお勧め。
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本格イタリアレストランのお店。地元の野菜を多く取り入れた料理。ジビエもメニューにある。
ランチは、十分に満足感のあるチョイスフード。満足しない人などいない。
イトウダイニング バイ ノブ（箱根・強羅）０４６０－８３－８２０９
スーパーシェフNOBUこと松久信幸氏とのコラボレーションによりNEW STYLEのレストランが
箱根強羅に誕生致しました。隠れ家的なレストラン。基本、テーブルに料理が出される。
鉄板はあくまで、調理台だから、カウンターでの食事に適さない。料理もリーズナブル。
モリエール（札幌市）０１１－６３１－３１５５
札幌市内にあるミシュランのフランス料理店。予約が取りずらい。非常に感動させてくれる料理体系。
内容は行ってのお楽しみ。
スペイン食堂 フェスタマリオ （柏市）０４－７１３７－７７８２
こういうスペイン料理のお店が欲しかった！という予想を裏切らないレストラン。
パエリアが豊富にそろっている。常にお客さんへの気配りが良い。
レストランカステッロ（取手） ０２９７－７５－７５６３
まだ３年目の新しい地中海料理店。駅からすぐにこんな店があるなんて。
席は２８席ぐらいの小さなお店だが、コスパの良いお店。アヒージョがお勧め。
その他
ドラゴ（錦糸町）０３－５６３４－０２２９（本店）０３－３６４１－１１２９（２号店）
元力士、貴闘力の焼き肉店。お勧めはドラゴカルビと厚切りタン（５ｍｍ以上の厚み）です。
畔（はん）（取手市）
どこにでもある町の中華料理店だが、麻婆豆腐が美味しい。山椒がきいた本格的四川料理。
Kitchen Hoshimiya（取手市）０２９７－８６－６８０７
広東料理、値段も手ごろ。味もまあまあ。最近は予約したほうが良い。
お勧めは、季節の野菜いりチャーハン。これは美味しい。
我那覇 庭（取手市）０２９７－７２－０１１７
沖縄料理店。泡盛の種類が多い。沖縄気分が楽しめますよ。
焼肉 和 なごみ（取手市）０２９７－６３－２９０１
気が付いたら、新規開業していたお店。焼き肉は美味しい。今のところすいているが、
この質だと要予約になりそう。
お店の色の説明：和食 洋食 中華 その他