６次産業　 （2018.5.4）

□　同じ「道の駅」なのに、なぜ売上格差が生まれるのか　　　ITmedia ビジネスONLiNE - 2018年5月2日

　　土肥：　自治体、運営者、地元住民――この3者の関係がうまくいけば、店頭にいいモノが並ぶようになる。

　　　　そうすると、人が集まってくるので、売り上げが伸びる。いい循環が生まれるわけですね。

　　守屋：　地元の魅力をどう打ち出せばいいのか。どうすればいいモノを集めることができるのか。

　　　　リーダーシップをきちんと発揮している人がいるところは、好調な駅が多い。ただ、そうした人がいなくなると、

　　　　急に売り上げが落ちるところもありました。というわけで、人による部分が大きい。

　　土肥：　うまくいっている道の駅を教えてください。

　　守屋：　たくさんあるのですが、そのなかで栃木県茂木町にある「道の駅もてぎ」を紹介します。

　　　　茂木町の特産品は「ゆず」で、それをうまく使っている。いま「6次産業」が注目されていますよね。

　　土肥：　社会の授業で習いました。1次産業は農林漁業者のこと。農家や漁師などがここにあたりますよね。

　　　　2次産業は1次で生産した原材料を加工する産業のこと。3次産業は1次や2次でつくられたモノを販売したり使用したりする産業のこと。

　　　　1次産業者が2次、3次にも取り組み、自分たちで売っていこうとすることを「6次産業」と呼んでいますよね。

　　  全文


　[６次産業とは]　　ソース：農林水産省キッズサイト

　　農林漁業者（1次産業）が、農産物などの生産物の元々持っている価値をさらに高め、

　　それにより、農林漁業者の所得（収入）を向上していくことです。

　　生産物の価値を上げるため、農林漁業者が、農畜産物・水産物の生産だけでなく、

　　食品加工（2次産業）、流通・販売（3次産業）にも取り組み、それによって農林水産業を活性化させ、

　　農山漁村の経済を豊かにしていこうとするものです。

    「6次産業」という言葉の6は、農林漁業本来の1次産業だけでなく、

　　2次産業（工業・製造業）・3次産業（販売業・サービス業）を取り込むことから、

　　1次産業の1×2次産業の2×3次産業の3のかけ算の6を意味しています。

　　言葉の由来は、東京大学名誉教授の今村 奈良臣（いまむら ならおみ）先生が提唱した造語と言われています。